{"id":557,"date":"2020-03-02T19:15:44","date_gmt":"2020-03-02T18:15:44","guid":{"rendered":"http:\/\/radybaby.pl\/?p=557"},"modified":"2020-03-02T19:23:34","modified_gmt":"2020-03-02T18:23:34","slug":"warzywa-owoce-rady-na-temat-przechowywania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/2020\/03\/02\/warzywa-owoce-rady-na-temat-przechowywania\/","title":{"rendered":"WARZYWA I OWOCE \u2013 RADY NA TEMAT PRZECHOWYWANIA"},"content":{"rendered":"\n

Warzywa i owoce to grupa produkt\u00f3w spo\u017cywczych, kt\u00f3re\nnastr\u0119czaj\u0105 najwi\u0119kszych problem\u00f3w w przechowywaniu. Kiedy nale\u017cy je wk\u0142ada\u0107 do\nlod\u00f3wki, a kiedy nie? Kt\u00f3re mo\u017cna mrozi\u0107, a kt\u00f3re trzyma\u0107 na kuchennym blacie?\nZebrali\u015bmy pi\u0119\u0107 prostych zasad, dzi\u0119ki kt\u00f3rym warzywa d\u0142u\u017cej zachowaj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107,\na co za tym idzie – ograniczymy marnowanie \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Najwi\u0119ksze problemy w przechowywaniu przysparzaj\u0105 nam owoce\ni warzywa. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas nie wie, jak je przechowywa\u0107 – czy w\u0142o\u017cy\u0107 je do lod\u00f3wki\nczy mo\u017ce lepiej pozostawi\u0107 w ciemnej szafce kuchennej. <\/p>\n\n\n\n

Niestety cz\u0119sto wyrzucamy warzywa i owoce<\/a>, poniewa\u017c kupujemy ich zbyt du\u017co. Je\u017celi chcemy, by nasze produkty by\u0142y d\u0142u\u017cej \u015bwie\u017ce i smaczne, mo\u017cemy je ocali\u0107 odpowiednim przechowywaniem. Poni\u017cej opisujemy proste zasady, dzi\u0119ki kt\u00f3rym przed\u0142u\u017cysz ich \u015bwie\u017co\u015b\u0107, zmniejszysz ilo\u015b\u0107 \u015bmieci oraz zaoszcz\u0119dzisz.<\/p>\n\n\n\n

Lod\u00f3wki, a szczeg\u00f3lnie nowoczesne<\/a>, s\u0105 najcz\u0119\u015bciej u\u017cywanym przez nas miejscem na przechowywanie owoc\u00f3w oraz warzyw. Niestety nie wszystkie produkty mog\u0105 w niej wyl\u0105dowa\u0107! W lod\u00f3wce przechowujemy tylko artyku\u0142y dojrza\u0142e, nietrwa\u0142e oraz mi\u0119kkie. Mi\u0119dzy innymi, mango, gruszki, dojrza\u0142e awokado, \u015bwie\u017ce maliny i truskawki. Musimy pami\u0119ta\u0107, \u017ce te artyku\u0142y powinno si\u0119 trzyma\u0107 oko\u0142o 2-3 dni. Musimy pami\u0119ta\u0107, \u017ceby nie trzyma\u0107 warzyw i owoc\u00f3w w foliowych opakowaniach i umieszcza\u0107 je w miejscu na nie przeznaczone w lod\u00f3wce, jedynym wyj\u0105tkiem jest sa\u0142ata. Kapusta, kalafior, sa\u0142ata, por czy broku\u0142 r\u00f3wnie\u017c idealnie nadaje si\u0119 do przechowywania w ch\u0142odziarce. <\/p>\n\n\n\n

Zio\u0142a, soczyste warzywa oraz egzotyczne owoce przechowujemy\nna blacie w kuchni. Te artyku\u0142y w pokojowej temperaturze nabieraj\u0105 smaku i koloru.\nPomidor oraz og\u00f3rek po w\u0142o\u017ceniu do lod\u00f3wki od razu trac\u0105 sw\u00f3j smak i zapach.\nPami\u0119taj, \u017ceby nie trzyma\u0107 ich na s\u0142o\u0144cu!<\/p>\n\n\n\n

Ziemniaki, buraki, marchewki oraz inne bulwiaste warzywa\ntrzymamy w ciemnym, suchym miejscu. Musimy pami\u0119ta\u0107, by wyj\u0105\u0107 je z foliowych\nopakowa\u0144 i prze\u0142o\u017cy\u0107 do bawe\u0142nianych lub specjalnie na to przeznaczonych\nwork\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Warto pami\u0119ta\u0107 o zamra\u017caniu! Niestety w zimie nie mamy mo\u017cliwo\u015bci zakupu smacznych i zdrowych warzyw, dlatego podczas wakacji warto mrozi\u0107 warzywa. Przed mro\u017ceniem warzywa nale\u017cy podgotowa\u0107 (blanszowanie) a nast\u0119pnie sch\u0142odzi\u0107 w zimnej wodzie z dodatkiem lodu, by zachowa\u0142y sw\u00f3j intensywny kolor. Gdy potrzebujesz w zimie \u015bwie\u017cego kopru czy pietruszki wystarczy posieka\u0107 \u015bwie\u017ce natki i zamrozi\u0107 w szczelnym pojemniku. Tak przechowywane przyprawy po dodaniu do potrawy b\u0119d\u0105 smakowa\u0107 jak \u015bwie\u017ce.<\/p>\n\n\n\n

MADZIA<\/p>\n\n\n\n

fot. pixabay, zasoby w\u0142asne<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Warzywa i owoce to grupa produkt\u00f3w spo\u017cywczych, kt\u00f3re nastr\u0119czaj\u0105 najwi\u0119kszych problem\u00f3w w przechowywaniu. Kiedy nale\u017cy je wk\u0142ada\u0107 do lod\u00f3wki, a kiedy nie? Kt\u00f3re mo\u017cna mrozi\u0107, a kt\u00f3re trzyma\u0107 na kuchennym blacie? Zebrali\u015bmy pi\u0119\u0107 prostych zasad, dzi\u0119ki kt\u00f3rym warzywa d\u0142u\u017cej zachowaj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107, a co za tym idzie – ograniczymy…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":559,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[20,18,21,25],"tags":[373,52,99],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557"}],"collection":[{"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=557"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":561,"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557\/revisions\/561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radybaby.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}